커피 콩부인, Coffee Beanwife

커피 라이터, 콩부인입니다.

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세계 브루어스컵 대회 리뷰 @ Café at Home

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글 안내가 조금, 아니 많이 늦었습니다. ^^; 며칠 후면 곧 새로운 기사가 겨울호를 통해 나올 예정입니다만, 아직 Yes24교보 온라인 서점에는 해당 잡지의 재고가 있는 것 같아 짧게 안내 드립니다. 실은 저도 출간된 잡지를 이곳 미국 우체국 직원과 숨바꼭질 끝에 최근에서야 받아보게 되었네요.

지난 여름, 네덜란드 Maastricht에서 있었던 제1회 월드 브루어스컵 대회 리뷰와 우승자 인터뷰는 커피 문화 잡지 “Café at Home” 9/10월호에 실렸습니다. 심판관으로써 참여해서 마시고 보고 느낀 대회의 이모저모를 꼼꼼하게 전달하려 노력했고, 더불어 세계 바리스타들의 핸드드립 스타일을 사진으로 엿보는 재미를 느낄 수 있도록 최대한 다양한 사진을 실어 보았습니다. 특히, 이번 세계 브루어스컵 대회 우승으로 홈 바리스타들에게 꿈과 희망(?)을 선사한 Keith O’ Sullivan의 통찰력이 돋보이는 대회 준비 이야기, 그리고 홈 바리스타들의 커피에 설탕과 크림이 되어 줄 그의 친절한 인터뷰는 꼼꼼히 읽어 보시기를 강력 추천드립니다. Read the rest of this entry »

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