커피 콩부인, Coffee Beanwife

커피 라이터, 콩부인입니다.

Posts Tagged ‘샌프란시스코 카페

신선한 커피와 문화를 볶아 내는 도시, 샌프란시스코

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샌프란시스코의 커피 문화를 이끄는 로컬(local) 로스터들 (사진: 콩부인)

금문교와 샌프란시스코를 한 눈에 담을 수 있는 비스타 포인트. 처음 그 곳을 찾았을 때 세찬 바닷 바람에 따귀를 맞으면서도 커피 생각이 간절했던 기억. 그 기억이 떠올라 이번 글의 취재를 마무리 하던 즈음, 아예 샌프란시스코 커피를 싸들고 올라갔습니다. Read the rest of this entry »

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네번째 인디카페. 프렌치프레스 낭만주의 Four Barrel Coffee

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세번째 인디카페. 오픈도 하기 전에 베스트 Sightglass Coffee

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두번째 인디카페. 커피메뉴 히피정신 Blue Bottle Coffee

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인디카페라고 믿기 힘들 정도로 그 시스템과 깔끔함이 여느 프랜차이즈 커피 전문점 못지 않은, 샌프란시스코 명물화 진행중인 블루바틀커피(Blue Bottle Coffee). Read the rest of this entry »

첫번째 인디카페. 달콤한 커피 웨이브 Ritual Coffee Roasters

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Mission District. 젊은 히피들과 자유분방한 클럽이 많은 이 지역에서 빨간 깃발을 흔드는 커피집이 바로Ritual Coffee Roasters(리추얼 커피 로스터). 얼핏 터키 국기가 연상되는 ‘별이 뜬 커피잔’ 로고. 사실 리추얼은 커피를 볶는 로스터리 외에 카페는 여기 단 한 곳 뿐임에도 불구하고, 달달하고 마우스필이 좋은 원두로 미국 커피덕후들 사이에서는 덩치에 비해 꽤 유명한 곳이다. Read the rest of this entry »

캘리포니아의 히피(hippie)커피, 샌프란시스코의 인디카페들

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